いつかは、モミガライトで炊くアフリカのご飯を

２０１２年、アフリカケニアの田舎の子ども達です。

２０１３年、今度はタンザニアの、もっと田舎の子ども達です。
子どもはどこに行っても可愛い！！
それに引き替え・・・・？

多くの地方で、稲作は２期作です。
灌漑事業が進めば、間違いなく大量のコメが生産されるアフリカ大陸です。

おコメはこんな形です。
日本のおコメと比べ小さくて、粘りがほとんどありません。

もみ殻はこんな状態で放置されているところが結構多くあります。

山野を切り開いて伐採された木々、これが木炭となります。

こうして各地で作られた木炭が市場に集められます。
そしてみんなが購入します、日々の煮炊き燃料として・・・。



美味しいご飯の出来上がりです。
この程度の昼ごはんですが、毎日食べれば美味しくて、馴れてしまいます。

さあ、年明け早々、タンザニアに向けて出発です。
出来る限り多くの皆さんに、「木炭よりもモミガライトが良いよ・・・・・！！」と、日本語で（寂しいけれど現地語が出来ない）訴えるつもりです。